Receita vietnamitas pãezinhos frescos. Ingredientes para rolos vietnamitas. Preparando a receita rolos vietnamita. Tempo de preparação 40 minutos

Receita vietnamita Rolls

Frescos rolos vietnamitas


vietnamita rolos (Gỏi Cuốn) é um prato típico do Viet Nam, que consiste de carne de porco, camarão, legumes e embrulhados em papel de arroz de aletria.
Esta variante denominada fresca rolos Vietnamese DiferenteVietnamitas crocante rolos que não ser frito. Aqui está a receita de rolinhos vietnamitas com molho
.
Receita de pão fresco primavera vietnamita

Receita detalhes

  • tempo de preparação: 45 minutos.
  • Dificuldade: baixa.
  • Preço: 10 €.

Ingredientes da receita de rolos de vietnamitas

Ingredientes e quantidades para cozinheiro vietnamita rolos para 2 pessoas:
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  • Lombinho de porco: 1/4 quilo.
  • camarão: 6 de Camarões cozidos e descascados.
  • aletria: 50 gramas.
  • papel de arroz: 6 lâminas.
  • alface: 2 botões de alface ou 1 coração de alface (usar outro tipo de planta que você gosta).
  • ervas aromáticas: opcional, você pode adicionar hortelã, coentro, cebolinha, hortelã, etc.

Ingredientes da receita para o molho de rolos vietnamitas

Hoisin Molho de molho vietnamita rolos
  • lima: parte 1/2.
  • molho de peixe: um traço.
  • alho: metade de um dente de alho.
  • pimentão: uma pequena pimenta ou molho de pimenta.
  • açúcar: uma colher de sobremesa.
  • água: um fluxo generoso.
  • molho hoisin: também chamado de molho (tương hoàn em vietnamita), um traço.
  • amendoim: amendoim 6.

Preparando a receita rolos vietnamita

  • A primeira coisa é ferver o Lombinho de porco por 10-15 minutos, com uma pitada de sal e uma pitada de açúcar. Depois de pronto, corte em tiras pequenas.
  • Cook a aletria durante 3-5 minutos até que o Dente, remova e limpe com água morna.
  • Ferva o camarão para 1 ou 2 minutos até que não mais translúcido.
  • Lave a alface e outras ervas aromáticas. Corte em pedaços pequenos.

Preparar o molho vietnamita rolos

  • Esmagar os amendoins.
  • Corte o limão ao meio, então vamos começar uma fatia inteira (para guarnecer) e esprema o suco em uma tigela.
  • Pique o alho em pedaços pequenos.
  • Adicionar resto dos ingredientes e molhos.

Monte os rolos vietnamitas

  • Podemos diminuir a folha de papel de arroz com água usando a mão.
  • Colocamos no meio a lâmina de um pedaço de carne de porco, 1 ou 2 camarão e alface, todos formando 3 linhas paralelas.
  • Nós envolvemos toda, mergulhar no molho e aproveite!

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